新闻网讯 六月份以来，后勤集团进一步规范和修订各种量化标准，严格执行《食品卫生法》的各项管理规定，集中对食堂饮食安全、厨房卫生和健康证的佩戴、供应商资质情况等做了重点检查，努力创建学生满意食堂。
据了解，后勤集团在出台了《食堂清场工作标准》、《食堂日常清场点检记录表》、《消毒记录表》、《宾馆、食堂、档口专业化管理与服务质量落实检查表》等一系列新条例的同时，严格执行原有条例，规范厨房人员的工作行为，为今后提高食堂专业化管理打下了一定的基础。
同时，按照创省级标准化食堂的目标，后勤集团将硬件设施较好、各方面操作相对成功的第四食堂树立为典型，要求其他食堂学习其成功经验，争办学生满意食堂。
（责任编辑：万娟）
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