中南在线讯 （大通社记者 王伟 报道）8月28日上午，广信集团酒店餐饮管理部召开学校食堂员工培训动员大会，以此促进学校食堂全面提高服务质量。
本次培训为期三天，主要由各食堂经理、厨师长讲授如何提高服务质量等课程。所有员工考核通过后再上岗。各档口的业主也参加了培训。
培训大会前，管理部宣读了关于对三食堂违规使用食品袋、二食堂售卖收现金的处罚决定。管理部强调：一定要警钟长鸣，务必保证师生饮食安全。
目前，学校各食堂按照卫生要求标准，认真营造清洁食堂环境，为全面开业作准备。为方便师生就餐，二、三食堂在准备完毕后已提前营业。
本学期学校食堂以提高师生满意度为工作重点，狠抓菜品质量，全面提升整体服务质量。管理部还将采取聘请学生担任膳食质量暗访员，不定期发放调查表，现场抽查等措施，以保证服务质量不反复、不降格、不掉档。真正办成赵校长提出的“学生满意的食堂”。
（责任编辑：刘胜怀）
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