从地摊门店到加工厂 学业就业创业事业都不误

工科男生开两家“长沙臭豆腐”实体店 月盈利3万元

吸引加盟商前来咨询

中南在线4月20日讯（大通社记者 杨霞 记者 鲁信 报道）大学四年，他没找家里要过一分钱，获得过校级优秀学生干部等各种荣誉称号；作为一个工科男生，他创业开办了两家“长沙臭豆腐”实体店，月盈利3万元；如今快毕业了，他还成功应聘到一份央企专业对口工作。这位学业就业创业事业都不误的男生是武昌理工学院城市建设学院土木工程1006班的李江，他的事迹在校园引发热议。

不甘“坐享其成” 独自前往陌生城市打工挑战自我

出生于1992年的李江，是湖北黄冈人，家境不错的他不甘坐享其成，高考一结束，他便一个人带着简单的行李来到了陌生的城市——武汉，想用打工的方式挑战自我。

在那个炎热的暑假，没有兼职经历的他，只能去找一些不需要过多技术的工作，他选择了给一家销售自行车、电动车和摩托车的公司做推销，并且晚上外出去摆地摊卖小饰品。那2个月时间里，他“蜗居”在一个用300元租来的只能容纳一张床的小房间里，身边没有熟悉的朋友，工作的艰辛，他一个人默默承受。“在此之前，我一直生活在空调房，但是我选择的路，我愿意去忍受。”那个暑假，李江在“火城”武汉体验了一段别样的生活。

至今，李江都没有向父母讲述那段经历，父母不知道他一个人在武汉承受了什么，只是每次和父母报平安，说自己过的很好。“我不想让父母担心，只想让他们知道我的成长，”李江很平静的告诉记者，“当我拿着近2万元的收入放在父母面前时，他们惊喜，但是那段经历不曾向他们讲起，但是至今我不会忘记。”那次的收入，李江给家人带回了校礼物，其余的钱作为了大一入校的学费和部分生活费，大学四年，他没找家里要过一分钱。即使父母给他准备了充足的大学开销，他全部留在一张银行卡，没有动过，之后选择了如数归还父母。

旅游偶遇“长沙臭豆腐” 萌发创业梦

李江爱好运动和喜欢旅游，大二的“五一”小长假，他和朋友一起来到湖南长沙游玩，尝到了当地的有名小吃“长沙臭豆腐”，当时的美味一下子吸引了他。他马上联想到武汉当地并没有这种现炸现卖的“黑色的正宗长沙臭豆腐”，为什么不引入进来呢？于是，他在假期的最后一天，决定找当地的老师傅去学习这种小吃的做法。上交了学费，他全心投入到臭豆腐的制作之中，很快便学艺成功回到了学校。返校后，“黑色长沙臭豆腐”的香味一直荡漾在他的脑海里，李江决定从基本的推车小买卖做起。在校外租用了一个房间，买来了推车和制作臭豆腐的工具。

当时，他制作臭豆腐和酱的原料都需要从湖南长沙物流，为了节约成本，他只能选择最低花费的物流。那时，他利用课余时间跑到武汉广埠屯去拿货，为了节省开销，李江只能选择公交。“一箱豆腐重达一百多斤，还好每次都有朋友陪着前去，晚上，一起工作过的朋友会一直陪着。很累，但是就是想尝试自己去做一件事情，不管成功与否。”李江回想那段在校外卖臭豆腐的经历感触道。

从推车买卖做起，他慢慢体会到了创业的艰苦，但是李江愿意去尝试和坚持。他开始思考如何吸引更多的人喜欢上正宗的“黑色的长沙臭豆腐”，他开始修改配方，他邀请了一群朋友前来品尝，在不同的配方量的味道中，选出最好吃的。之后，他按照口感最好的配方开始制作臭豆腐，生意火爆。