“双面人” 以商养文 上午创作下午卖饭

“作家班”大四男生开餐饮店 首月营业额一万二

中南在线5月14日讯（记者 鲁信 大通社记者 李娜 报道）上午坐在电脑旁敲击键盘写文章，下午回到店里当起老板和厨师，这就是武昌理工学院汉语言文学1001班（又称作家班）胡帅一天的工作。昨日获悉，因为不愿意给别人打工过着朝九晚五的生活，同时也为自己的创作增加素材，胡帅想到了自己创业。目前他已经加盟了特色餐饮黄焖鸡米饭，在学校附近美食街开了一家店，营业才一个月，就已经有了不少回头客，首月营业额就超过了一万二。

以商养文 90后男生创业开店卖饭

胡帅是咸宁人，出生于1992年，今年三月初，大四的他瞄准了餐饮行业的商机，打起了开加盟店的主意。他最终选择了加盟很有名气的济南黄焖鸡米饭，为了能够学到正宗的手艺，他不远千里赴济南学习考察。从学习做菜到店铺开张用了半个多月时间，一路过来似乎都是顺风顺水。对于这个农村伢，做饭打扫都不在话下，他既是老板又是厨师和服务员，从采购到到烹煮出售都做得很是熟练。目前店里主打的有菜品黄焖鸡、黄焖排骨、黄焖丸子、黄焖豆腐泡四个不同口味的菜品，为了满足顾客不同口味，他正在学习新的菜品，预计将在不久推出。

当被记者问及开店过程中是否遇到困难时，胡帅推了推鼻梁上的黑框眼镜，笑着告诉记者：“可能是穷人的孩子早当家吧，在我看来这些事儿都不算什么。”不过细心的记者还是发现，胡帅的手上有不少伤口，或是缠着创可贴或已经结痂。大学期间，胡帅曾利用课余时间背着帐篷徒步游览十余座城市，馒头野菜充当食物，支起帐篷在野外露宿的困难都不曾让这个大男孩低过头。在他看来只要是自己喜欢的事儿，再苦再累也是值得的。

每天下午两点，胡帅来到店里准备食材，把鸡肉剁块配上调料炖煮，准备各种配菜为下午营业准备。下午四点左右开始正式营业，晚上十点半到十一点半收工回到自己的住处。每天上午的时间，胡帅会宅在房间里创作，目前他已经有数十万字的作品。他曾和班上八名同学联合创作的历史著作《杀气腾腾美国史》获得多个省级奖项，目前他已经完成短篇小说《幸福时刻》《废墟中的鸟》，中篇小说《家道》《迷失》，同时正在撰写长篇小说《弱冠之年》，准备在网上连载。“我写的都是一些很贴切生活的故事，目前总共创作大概有将近四十万字，风烛残年的老人被抛弃后如何求生重获幸福，三世同堂如何处家事论国道，废墟中的青年寻求极端的办法挣扎，这些都曾经是我旅行途中的一瞥。”胡帅将自己创作中的灵感归功于旅行中的所见所闻。

渴望自由 创业也为创作增加素材

“我不想给别人打工，那种工作氛围太压抑，我希望能随性自由的生活。”胡帅多次向记者说道。据了解，就在四个月前，由于自己的专业成绩优异，做事儿态度踏实，他曾经有一份很好的高校工作机会，工资优厚。这对很多人来说都是可遇不可求的工作，而却被胡帅婉言拒绝。

他表示，那一年多的旅行经历让他见到了社会各个阶层的人和事，极大的丰富了自己的创作素材，也激发了很多创作灵感。“每去一个地方，回来后我都会写一篇游记，到目前为止已经有数十篇了。”据介绍，他选择创业开店，另外一个目的就是为了能够在创业中增加创作素材，他可以根据自己的见闻和感受，创作出鲜活生动的作品。

“尽管卖饭这样一种小生意，传出来的确有些不体面，但我确实是认真的。至于体面与否，那是完全不用在乎的虚荣，就像我选择自己做生意也并不是完全为了钱。”胡帅告诉记者，特地选在学校旁边开店，其中最主要的原因，是在做生意挣钱的同时，他还拥有两个月自由支配的时间。“宝贵的两个月，我有充分的时间去旅行和写作。如果生意并不是特别糟糕，这几乎接近我理想的生活状态了：以商养文的同时，还不用拘束于上班的束缚之中。”胡帅同时表示，尽管做生意同样辛苦，或者更辛苦，但哪怕做生意所挣的钱与上班的工资差不了多少，他仍觉得自己给自己打工令人心情舒畅一些。“这些想法或许很幼稚，但我真是这么想的。至于生意是否能做长久，有过这方面考虑和担忧，我相信船到桥头自然直，到时候总会有办法应对的。”

龚义成是胡帅创作实践的指导老师，龚老师说：“胡帅是一个非常有自己想法，也很有创作潜质的一个好苗子。”对于胡帅边创业边创作，胡帅的素质导师陈耕苗给予认可，他表示，创作需要灵感和素材，只有丰富生活体验的人才能写出伟大的作品，创业过程中可以结识到不同的人和事，创业过程是艰辛的，但是对于他的生活体验来说却是丰富的，相信在这过程中他一定能写出更多更好的作品。另外创业也为生活提供了生活保障，写作是兴趣，创业是为了生活，能够同时兼顾生活和兴趣其实也是一件很好的事情，一举两得，值得称赞。（完）