中南在线消息 在疫情防控期间，为了降低感染风险，阻断病毒的传播，大家居家隔离已将近两个月，各大社交平台的美食话题层出不穷，自制美食教程疯狂刷屏，宅在家钻研美食成为新时尚。近日，武昌理工学院商学院学工第三党支部决定在这个特殊的寒假中开展主题为“宅家美食分享记”的特色活动，让这个漫长的假期变得丰富多彩，上好劳动教育这门“必修课”。

“不仅仅是为了打发时间，更是为了锻炼自己，为父母分担家务，做到全面发展”。据了解，此次活动将从3月23日一直持续到3月31日，来自该校商学院学工第三党支部全体成员在家中动手完成一至两道美食，通过线上的方式分享给同学们，并用自己独特的方式丰富同学们在疫情期间的居家生活，放松心情，同时也可以培养自己的厨艺，感恩父母。

平日里“十指不沾阳春水”的同学们在短短两三分钟的视频里个个化身“烹饪达人”。韭菜、面粉，该校会计1801徐琼慧选择制作朴素的韭菜饼。洗菜、切碎、和面、下锅、翻面、出锅，行云流水的动作在一段两分钟不到的视频里完整呈现了韭菜饼的制作全过程。“好吃！”来自妈妈的方言评价便是成功的证据。徐琼慧说：“平时我都不怎么下厨，这次从研究菜谱再到录制视频，在过程中真的感受到了烹饪的魅力，自己也学到了新技能，然后我也深刻感受到了平日里父母辛苦做的并没有那么简单以后也要多帮父母做家务，孝顺父母。”

“第一步切葱丝，胡萝卜丝。第二步准备姜丝和蒜末。第三步香菜切段……” 会计1703张慧轶在拍摄的视频中，用可爱的字体配合着制作的步骤，里脊肉的出现点明了她做的菜是家常锅包肉。锅包肉好吃不好做，步骤一个都不得马虎。腌制、调汁、炸肉、翻炒，动作虽不熟练却步步到位，金黄的色泽显示出张慧轶的大成功。“最简单的蛋包饭”，会计1801郑紫嫣的蛋包饭开头便引人注目。材料还是熟知的蛋包饭标配，灵魂炒饭出炉，这时郑紫嫣的特色出现，将煎好的蛋皮铺开，与传统放在锅中卷起不同，她选择了手动，难度大大下降。加上番茄酱和黄瓜片，单是色泽便勾人食欲。

该校商学院第三党支部的同学们采用这种简短的vlog形式展示自己制作美食的全过程，从所需材料，食材的处理到如何进行烹饪，其中的一些烹饪小细节也不忘提示。视频的最后，不少同学给自己的劳动成果进行了特写，可谓面面俱到。

“烹饪也是一种劳动教育。在这个充实的寒假里，动手做美食不仅是一种享受，还可以充实我们的居家生活、缓解压抑的情绪。”该校会计1801徐琼慧在接受记者采访时说道：“妈妈虽然说好吃，但是我知道还是有很多可以提升的地方。这次的活动让我体会到了自己做饭的乐趣同时也明白了其中的不易。这次的美食分享活动虽小，但是其内涵是巨大的，感恩之心和动手能力，这便是我这次最大的收获。”

记者采访到该校商学院第三支部支委刘友湘，她说道：“希望通过此次活动，让支部同志认识到如今人们能够生活在这个和平安定的时代，健康快乐地成长，都得益于党和国家的培养。支部同志作为积极向党组织靠拢的新时代青年，希望这次活动培养大家吃苦耐劳的精神，使他们明白党员同志要带头吃苦，冲锋在前，要关注的不是祖国给予我们的，而是我们能为祖国奉献的，我们应当志存高远，提高自己的综合素质，竭尽所能为祖国的发展添砖加瓦。”（通讯员 欧阳映鑫 曹腾月 记者 鲁信）